Dünya’da kakao çiftçileri sayısı 6 milyondur. 50 milyon kişi geçimini kakao’dan sağlamaktadır.
Bir kakao ağacının ilk ürününü verebilmesi için geçen süre 5 yıldır.
Yılda 2 hasat yapılabilmektedir. Kasım – Ocak (Ana Hasat) ve Mayıs – Temmuz (Ara Hasat)
Çikolatanın geleceği ümit vericidir. İnsanlara mutluluk ve eğlence vermeye devam edecek. Çikolata ile ilgili uzun bir geçmişe sahip olmayan Asya gibi kıtalar da çikolatayı keşfetmeye çok hevesli gözükmekteler.
Dünyanın en çok çikolata tüketen ülkesi İsviçre. Kişi başına 8.7 kilogram .Sonra 7 ile 8 kilogram arasındaki tüketimlerle yine Avrupa ülkeleri izliyor. Türkiye’de ise kişi başı çikolata tüketimi 3.1 kilogram.
Ürün Çeşitlerimiz
- Kakao Yağı
- Kakao Likörü
-
Alkalize Kakao Tozu
- Naturel Kakao Tozu
“Doğa hiçbir zaman kakao çekirdeğinde yaptığı gibi o kadar ufak bir yere bu denli zengin değerli besini yoğunlukla toplamamıştır.“
